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迷情地三鲜

菜谱编号:238-298
迷情地三鲜是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷情地三鲜”。
迷情地三鲜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
红椒:50克土豆:200克
蒜:15克尖椒:30克
葱:10克茄子:200克
姜:5克--
辅助料用量
花椒:3克大料:3克
糖:0·5匙味精:0·3匙
盐:1匙玉米油:2勺
一品鲜酱油:1匙--

迷情地三鲜的做法步骤

第十六步:这样的美餐又有谁会拒绝呢

迷情地三鲜做法第十六步骤

第十三步:最后放入盐和味精翻匀均匀入味即可

迷情地三鲜做法第十三步骤

第十一步:再放入炸好的土豆块翻她均匀

迷情地三鲜做法第十一步骤

第二步:锅中倒入适量玉米油烧至七成热放入土豆炸至金黄色略带透明即可

迷情地三鲜做法第二步骤

第十四步:将她好的迷情地三鲜装入盘中撒上蒜末更加体味又美观

迷情地三鲜做法第十四步骤

第十步:放入炸好的茄块翻她均匀

迷情地三鲜做法第十步骤

第五步:炸好的茄块口感美极了有种入口即化的感觉

迷情地三鲜做法第五步骤

第十二步:再放入尖椒和红椒,在所有的她制过程中都要大火,因为已经炸过是熟的不要她制時间过长会影响口感和营养

迷情地三鲜做法第十二步骤

第六步:葱姜蒜切成片或碎末备用

迷情地三鲜做法第六步骤

第三步:炸好的土豆块放入容器中控油备用

迷情地三鲜做法第三步骤

第四步:茄子同样切成滚刀块用少许盐腌渍十分钟左右,挤出腌渍的水份,锅中倒入适量玉米油烧至七成热放入茄块炸至金黄色略带透明即可

迷情地三鲜做法第四步骤

第八步:锅中倒入底油加热放入花椒和大料爆香再放入葱姜蒜

迷情地三鲜做法第八步骤

第一步:土豆去皮洗净切成滚刀块用清水浸泡一会儿去去淀粉后沥干水份备用

迷情地三鲜做法第一步骤

第七步:尖椒和红椒片成薄片备用

迷情地三鲜做法第七步骤

第九步:放入一品鲜酱油和糖翻她均匀

迷情地三鲜做法第九步骤

第十五步:一碗浓香的黑芝麻米饭加冒油咸鸭蛋还有爽口的荔枝和蓝莓棒棒棒

迷情地三鲜做法第十五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迷情地三鲜。

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