第十步：将虾球放在面包糠里，均匀裹上面包糠，裹好后再轻轻按几下，使面包糠牢固在虾球上。炒这里用馒头渣替代了面包糠。炒作过对比，用馒头渣绝对优于面包糠。口感上，馒头渣炸出的虾球更香，面包糠里有糖，遇油很容易焦化变黑，但凡多炸一会儿，你会发现成品就没那么金黄了，而且油特别脏。您不妨试试这个小窍门。
第十四步：配上番茄沙司，棒棒哒~
第二步：准备食材：鸡蛋：1－2个，面包屑（或馒头渣）：适量，盐：适量，白胡椒：适量，食用油：适量。
第十五步：萌萌的虾球，人见人爱。
第六步：将腌制好的虾进行煮制。开水下锅，当虾的颜色变红，且打卷時捞出，控水备用。
第十二步：油预热至大约五成热，将虾球放入。始终要保持中小火，炸至浅浅的黄色就可以捞出。在厨房用纸上控油片刻，装盘。可蘸上番茄沙司食之。
第七步：取一份土豆泥按成饼，将虾放在中间位置。
第十一步：包好所有的虾球。
第三步：准备食材：土豆：500g。将土豆去皮切片后进行蒸制20分钟制熟。
第十六步：颜值，味道一个都不能少。
第十三步：脆脆的壳，软软的土豆，弹弹的虾，一口下去口感分三层，内容很丰富呀。
第一步：准备食材：虾：10只，,去除虾头、砂线。剥去虾皮，只留下小尾巴的部分。净洗干净备用。
第五步：在虾中加入适量的盐、胡椒粉入底味儿备用。
第九步：裹上蛋液。
第八步：将土豆泥包裹在虾的外面呈球形，虾的小尾巴露在外面。
第四步：将蒸好的土豆碾成泥，加入适量的盐，搅拌均匀，使其入味儿，备用。
