第七步: 将油烧至六、七成热,下入里面炸至金黄;
第五步: 将它们混合均匀;
第二步: 焯过水的萝卜丝挤干水分;
第一步: 烧锅开水, 加入少许盐, 将萝卜丝放入里面焯水;
第三步: 将萝卜丝放入碗中, 加入小河虾, 再加入葱姜末和适量的面粉;
第六步: 将准备的馅料放入模具中;
第八步:配上椒盐调味小碟,开吃啦。
第四步: 加入一个鸡蛋,再加入盐和胡椒粉等调味料;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小河虾:200克 | 白萝卜:1个 |
面粉:100克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
姜末:适量 | 小葱末:适量 |
胡椒粉:1小勺 | 油盐:适量 |
第七步: 将油烧至六、七成热,下入里面炸至金黄;
第五步: 将它们混合均匀;
第二步: 焯过水的萝卜丝挤干水分;
第一步: 烧锅开水, 加入少许盐, 将萝卜丝放入里面焯水;
第三步: 将萝卜丝放入碗中, 加入小河虾, 再加入葱姜末和适量的面粉;
第六步: 将准备的馅料放入模具中;
第八步:配上椒盐调味小碟,开吃啦。
第四步: 加入一个鸡蛋,再加入盐和胡椒粉等调味料;
1·有人不喜欢白萝卜的味道,所以提前焯水,焯过后的白萝卜丝须挤干水分;
2·萝卜丝和河虾放入碗中,加入少许面粉以便萝卜丝饼定型;加入鸡蛋和其他调味料混合好馅料;
3·我用湖北的面窝模具中炸至定型,亲可以自己随意找利于定型的模具。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的河虾萝卜丝饼。
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