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菌菇蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱编号:233-325
菌菇蒜蓉粉丝蒸虾是【兰馨儿的小生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇蒜蓉粉丝蒸虾”。
菌菇蒜蓉粉丝蒸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

添加了菌菇,比单单的蒜蓉味道更加鲜美

菌菇蒜蓉粉丝蒸虾主厨:兰馨儿的小生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
虾:适量香菇:适量
杏鲍菇:适量--
辅助料用量
葱:适量蒜蓉:适量
姜:适量--

菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  • 第四步:把事先泡发的粉丝放在盘底!
  • 第五步:把拍平的虾摆放在盘中!把炒好的香菇和蒜蓉一起用勺子勺到虾背上!
  • 第六步:锅内水烧开后将装好的虾盘隔水蒸八分钟左右!蒸太久虾蒸老了口感不好了!
  • 第二步:热锅下油将上述材料炒香出锅备用!可以放一点酱油或者蚝油提味!
  • 第一步:将香菇(如果是干的需要提前泡发),杏鲍菇,蒜蓉,姜,分别剁碎,分开摆放!没有做准备所以没有拍照!
  • 第三步:备虾。将虾洗净剪掉虾须和头上的刺!沿虾背切开取出虾线和头部的沙包,清洗干净!用刀轻拍虾背,使其能平放在粉丝上!
  • 菌菇蒜蓉粉丝蒸虾做法技巧/窍门/补充说明:

    闲来无聊第一次在美食天下上发菜谱!没有步骤图!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:粉丝

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