第二步：1、虾仁焯水备用。
第五步：2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固時摆好虾仁一同蒸熟。
第六步：4、出锅淋好核桃油、酱油；撒點葱花。
第一步：食材：鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油。
第三步：颜色变红即可。
第四步：捞出备用。
第七步：美味有营养。
虾仁水蒸蛋
虾仁水蒸蛋是【诚赫宝贝帅帅妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁水蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【虾仁水蒸蛋】12m+
食材：鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油
1、虾仁焯水备用。
2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。
3、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟）
4、出锅淋好亚麻籽油、酱油；撒好香葱末。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 虾仁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 酱油：少量 |
| 核桃油：少量 | -- |