| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：18朵 | 虾：16只 |
| 胡萝卜：半根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1勺 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 水淀粉：2勺 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
第一步：虾去壳取虾仁，剔除虾线，洗净
第十步：放入蒸锅，大火上气后蒸12分钟左右
第十六步：加點香葱末，上桌
第三步：香菇洗净，取下香菇蒂
第五步：胡萝卜剁碎
第十一步：蒸好的香菇虾盏转移到盘子里
第十四步：至汤汁浓稠
第十三步：加水淀粉
第二步：虾剁碎
第四步：香菇蒂剁碎
第十五步：浇在香菇虾盏上即可
第六步：虾泥、香菇末、胡萝卜、葱姜末放进容器，加盐、胡椒粉拌匀
第十二步：把披萨盘里蒸出的汤汁倒入锅里，烧开，加盐调味
第九步：把做好的虾馅放到香菇上，排放在盘里，做的有點多，炒用9寸的披萨盘还是没有一层全摆下
第七步：加蚝油拌匀
第八步：最后加2勺浓一點的水淀粉拌匀
香菇虾盏菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【烟雨心灵】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇虾盏。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜
