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蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿

菜谱编号:233-541
蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿”。
蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒌蒿又叫芦蒿,有特殊的香气,脆嫩可口。

蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿主厨:舒舒的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦蒿:1把蒜:2瓣
花椒:1小撮白砂糖:1茶匙
油:1汤匙--
辅助料用量
干辣椒:2枚香葱:2棵
盐:半茶匙生抽:1汤匙

蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿的做法步骤

  • 第三步:芦蒿切段。
  • 第七步:放到盘子中加入香葱。
  • 第五步:放入芦蒿,焯烫到变色捞出。
  • 第二步:把葱、蒜、干辣椒切碎。
  • 第六步:加入盐、糖、生抽拌匀。
  • 第八步:锅中入油烧热,加入蒜、辣椒、花椒炸香,淋到芦蒿上就可以了。
  • 第四步:锅中放水,烧开。
  • 第一步:准备好食材。
  • 相关食材:芦蒿

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