爽口菜-----芦蒿炒肉丝
爽口菜-----芦蒿炒肉丝是【小惠子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口菜-----芦蒿炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我平时比较喜欢吃带点清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜欢的是芦蒿。前几年这里见的不多,都是亲戚从南京每次带很多斤给我们,捡好后放冰箱冷藏,一点点吃。如今这里也有卖,就不用带了。其芦蒿那种清香味很清新,吃了特别清爽。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芦蒿:适量 | -- |
辅助料用量 | |
精肉:适量 | 生粉:适量 |
调味料用量 | |
鸡精:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |
爽口菜-----芦蒿炒肉丝的做法步骤
爽口菜-----芦蒿炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·煸炒芦蒿时,火要大时间不宜长。
相关食材:芦蒿