辣炒空心菜
辣炒空心菜是【sheery的妈妈】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天女儿指名要吃空心菜,我就觉得奇怪,十指不沾阳春水的她竟然知道空心菜,我就问她:“妞妞,你们学校是不是吃过?”(其实心里早就有了疑惑,这空心菜的价格相对有点贵,学校会给他们做吗?),果真得到的答案是没有,再问问,原来她也不知道什么是空心菜,哎,搞了半天只是被忽悠了一把!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
空心菜:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
蒜片:适量 | 剁椒:一大勺 |
调味料用量 | |
花椒:少许 | 糖:一小勺 |
盐:一小勺 | 鸡精:半小勺 |
油:一大勺 | -- |
辣炒空心菜的做法步骤
辣炒空心菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、空心菜要快炒,时间长了就会变色,不好看也不好吃。
2、如果不喜欢吃辣的,直接要蒜片炒也很不错。
相关食材:空心菜