下饭的空心菜梗
下饭的空心菜梗是【幽幽奇】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭的空心菜梗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一向很爱空心菜，可能今年雨水多市场上的空心菜很少有翠绿的，我又是爱吃空心菜叶的人，叶子的细滑与杆子的酥脆与我总是觉得“不伦不类”，更坚持这样的炒法，先吃叶子再吃杆，强迫症患者的自我疗法，很开心！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 四川芽菜：少许 | 生抽：少许 |
| 盐：少许 | 蒜：半只 |
| 黄酒：少许 | 肉末：15克 |
| 红椒：半只 | -- |