自制酸豆角炒肉末
自制酸豆角炒肉末是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制酸豆角炒肉末”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制的酸豆角,咸酸可口,配上肉末小米辣,简单易做又下饭,也可搭配清粥作小菜。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸豆角:适量 | 肉末:适量 |
小米辣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:少许 |
油:适量 | -- |
自制酸豆角炒肉末的做法步骤
自制酸豆角炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:
腌制过的腌菜,炒之前都要炒干一下水分,以免炒制过程中释出太多水分。