芒果班戟
芒果班戟是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果班戟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天越来越热了，做几个班戟吧。放在冰箱里冰一冰，拿出来又凉又甜，真是过瘾。班戟是粤语音译，英文名字叫pancake，被称为薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。所以只需要一只平底锅，便可以做出美哒哒的清凉甜品来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：200克 | 低筋面粉：70克 |
| 鸡蛋液：40克 | 黄油：10克 |
| 糖粉：20克 | 淡奶油：100毫升 |
| 辅助料用量 | |
| 芒果：一个 | -- |
芒果班戟的做法步骤
芒果班戟做法技巧/窍门/补充说明：
面糊过下筛，更加细胞，摊出来的饼皮没有气泡，而且平整；
一定要小火来煎，而且只煎一面；
水果可以换成草莓、香蕉、木瓜等应季水果；
冷藏之后再吃，口感倍儿棒！
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