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香椿炒鸡蛋

菜谱编号:023-800
香椿炒鸡蛋是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
香椿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去年还是在老家带的香椿,今年爸爸妈妈都不在家,想吃都没得吃哦!只好自己去菜场买了。30元1斤,1小把11元,有点不甘心啦!谁叫嘴馋呢?

香椿炒鸡蛋主厨:颢榇妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
盐:适量--

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:香椿洗净。
  • 第七步:打入鸡蛋液。
  • 第九步:鸡蛋液慢慢裹住香椿即可关火,用锅余热把鸡蛋炒熟。
  • 第八步:慢慢滑散炒开。
  • 第三步:汆熟后沥干水,切碎末备用。
  • 第四步:鸡蛋打匀。
  • 第二步:香椿汆水。
  • 第五步:锅热注油,倒入香椿末炒香。
  • 第六步:加入1勺盐炒匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋香椿

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