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棒棒糖蛋糕

菜谱编号:239-519
棒棒糖蛋糕是【超级马卡龙迷】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒棒糖蛋糕”。
棒棒糖蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:120克糖粉:60克
泡打粉:2克鸡蛋:2个
盐:少许黄油:50克
辅助料用量
白巧克力砖:100克粉巧克力砖:100克
装饰糖珠:适量--

棒棒糖蛋糕的做法步骤

  • 第二步:低筋面粉中加入泡打粉一起拌入蛋液中,拌成均匀的蛋糕糊。最后加入溶化的黄油,拌匀就可以了。
  • 第三步:把面糊倒入棒棒糖模具中,振去汽泡备用。
  • 第四步:烤箱上下火180度预热10分钟,放进烤箱,12分钟出炉。
  • 第七步:把插好的蛋糕在巧克力里沾一下,没沾上的地方用勺子淋一下,沾均匀就可以了。
  • 第九步:都装饰好糖粒后放在模具上晾干,就可以享用了。包上包装纸更漂亮。
  • 第一步:鸡蛋中加入盐、糖打均匀。
  • 第十步:包装好后插在纸杯里的效果图,很漂亮啊!
  • 第五步:打开盖子,翻面,晾凉。
  • 第六步:巧克力砖放微波炉化开,把糖棒一头沾上巧克力。趁没干,马上插入蛋糕球中,大概插入三分之二就可以了。
  • 第八步:拿出准备好的装饰糖,放在盘子里备用。
  • 棒棒糖蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想口感更好,可以免去装饰糖步骤,沾完巧克力直接吃,口感更好。

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