麦芽糖庞多米吐司
麦芽糖庞多米吐司是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦芽糖庞多米吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
庞多米,paindemie,就是白吐司,法文中的mie是软面包的意思。第一次听说庞多米的时候,觉得肯定是什么高大上的食物,做法呀、食材呀肯定很考究,结果在网上一查,发现做法用料都很简答~这次加了点儿麦芽糖,就成了麦芽糖版的庞多米吐司啦~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麦芽糖:15克 | 高筋面粉:300克 |
白砂糖:10克 | 无盐黄油:8克 |
辅助料用量 | |
清水:40ML | 食盐:2克 |
酵母:5克 | -- |
麦芽糖庞多米吐司的做法步骤
麦芽糖庞多米吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·庞多米吐司就是白吐司,因为它很柔软,所以可以用来做三明治。
2·烤箱设置仅供参考。
3·和面的时候根据面粉的吸水性来添加水量。