鱼香茄盒(蒜蓉辣酱版)
鱼香茄盒(蒜蓉辣酱版)是【挥手不回头】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄盒(蒜蓉辣酱版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
偷懒做个简易版的鱼香汁茄盒,送饭
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫长茄:2个 | 猪肉馅:250克 |
辅助料用量 | |
鸡精:2匙 | 淀粉:适量 |
五香粉:1匙 | 油:适量 |
鸡蛋:2个 | 香菜:2颗 |
海鲜酱油:2匙 | 蚝油:2匙 |
面粉:适量 | 李锦记蒜蓉辣酱:3匙 |
盐:1匙 | 葱:半颗 |
糖:2匙 | -- |