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咖喱鸡翅饭

菜谱编号:240-567
咖喱鸡翅饭是【鑫姐厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡翅饭”。
咖喱鸡翅饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子想吃咖喱鸡翅饭,当妈妈的一定做好,儿子品尝后说十分好吃。

咖喱鸡翅饭主厨:鑫姐厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:若干个土豆:1个
胡萝卜:1个--
辅助料用量
咖喱块:少许--

咖喱鸡翅饭的做法步骤

  • 第六步:锅开火倒入少许油,放入鸡翅入锅,用筷子一个个夹入锅,不要一下子倒入因为腌制中有水出来,水入锅会炸的到处都是。
  • 第七步:鸡翅两面煎黄后,倒入胡萝卜与土豆加入咖喱块,放少许水慢慢地焖。
  • 第三步:入锅中隔水蒸烂。。
  • 第十一步:旁边放上鸡翅两个与土豆胡萝卜淋上少许汁,还可以放些水果,我放了干水果片与小蛋仔饼干。
  • 第五步:放1/3就可以,味道正好,不可全放味太重了。
  • 第八步:这时锅里汤汁会变黄,不需要加盐了,加些酱油就可以了。用水淀粉勾芡。不要弄太稠了,弄到可以像米汤这样就要以了。
  • 第十步:取出碗成型。
  • 第二步:土豆切块胡萝卜切块。
  • 第九步:取一个盘,用碗装好米饭,倒扣在盘中。
  • 第一步:鸡翅洗净用小刀扎些小孔加盐酱油和姜,腌制半小时。
  • 第四步:准备好百梦多咖喱块,或者是味嘟嘟咖喱块都可以。
  • 咖喱鸡翅饭做法技巧/窍门/补充说明:

    如没有咖喱块就放些咖喱粉也可以。用小刀扎小孔是方便入味,不扎也可以。

    相关食材:鸡翅咖喱

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