第二步：锅中加入适量食用油烧热，摆入腌制过的鸡中翅煎制
第六步：加入2匙香浓咖喱粉，翻她均匀
第八步：再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠
第七步：调入少许精盐，将鸡翅与土豆洋葱煮至入味
第一步：鸡中翅洗净擦干水份，加入料酒，酱油，姜片腌制30分钟以上后，氽烫至稍微变色時捞出沥干水份备用
第三步：将鸡翅煎至两面微焦黄
第九步：最后盛出，装點上香叶食用（也可在烹饪時加入香叶增添风味）
第四步：倒入洋葱片她香，再倒入土豆片翻她均匀
第五步：加入适量清水煎煮（清水不用太多，只需浸透着所有食材就可以
【土豆咖喱鸡翅】
【土豆咖喱鸡翅】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【土豆咖喱鸡翅】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。研究还发现，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡中翅：6个 | 料酒：1匙 |
| 酱油：1匙 | 咖喱粉：2匙 |
| 土豆：1个 | 洋葱：1/4个 |
| 姜片：4片 | 精盐：1小匙 |
| 椰奶：1杯 | 橄榄油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：适量 | -- |
【土豆咖喱鸡翅】的做法步骤
【土豆咖喱鸡翅】做法技巧/窍门/补充说明：
A：咖喱口味比较重，一般搭配米饭食用
B：如果用的是咖喱块，本身具有油脂成份，所以加入油时只需少许就可以
C：鸡翅煎至两面金黄时可先盛出，锅内加入洋葱炒香后再将煎制过的鸡翅加入，放入咖喱粉（咖喱块）一起煮出香味
D：椰奶起到中和辣味的作用，使口感比较温和，也可换成椰浆，牛奶，椰汁