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椰香咖喱鸡翅

菜谱编号:200-791
椰香咖喱鸡翅是【劼宝妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香咖喱鸡翅”。
椰香咖喱鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为鸡翅是儿子的最爱,刚好买了椰浆,其他食材一应俱全,就想到了做这道椰香咖喱鸡翅。

椰香咖喱鸡翅主厨:劼宝妈

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅中:500克油咖喱:30克
椰浆:200ML泰国椰子粉:50克
辅助料用量
盐:8克白糖:30克
料酒:50ML清水:1000ML

椰香咖喱鸡翅的做法步骤

  • 第四步:一盘又酥又香的咖喱鸡翅做好了,儿子一连吃掉六个,直说太好吃了。
  • 第二步:再热锅中倒入少许油,加入葱姜鸡翅翻炒,加料酒稍作翻炒。
  • 第三步:加油咖喱,椰浆和椰子粉,清水,白糖,搅匀,盖上锅盖,大火焖煮。汤汁收掉一半时放盐,继续焖煮至收汁。
  • 第一步:将翅中洗净,再正面切斜刀,反面中间切一刀,方便入味。
  • 椰香咖喱鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    糖适当多些有助于收汁,椰子粉可以不放,按个人喜好添加调味料。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香咖喱鸡翅。

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