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美味炸酱面

菜谱编号:241-009
美味炸酱面是【星空下的安娜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味炸酱面”。
美味炸酱面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:250克--
辅助料用量
瘦猪肉:100克甜面酱:150克
八角:2瓣料酒:2克

美味炸酱面的做法步骤

  • 第一步:猪肉切丁备用。
  • 第三步:待肉丁变色,水分炒完之后入甜面酱。炒两下拌匀盛出来备用。
  • 第六步:把酱浇在面上拌匀就能吃了!
  • 第四步:高压锅水烧开之后下入面条,盖锅盖,上阀。
  • 第五步:不要等上汽,煮一分半后,离火,浇凉水。等没有气的时候就可以开盖捞面了。
  • 第二步:炒锅下油,放八角,倒入肉丁翻炒,入料酒。
  • 美味炸酱面做法技巧/窍门/补充说明:

    用高压锅煮出来的面条非常劲道,不会糊!跟一般锅煮出来的绝对不一样。

    菜谱标签:北京菜面条

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