香肠肉土豆粒
香肠肉土豆粒是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠肉土豆粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
时不时我们会买香肠肉来配美国人冰冻圆形的Biscuit，两者大小形状也差不多，一边烤饼一边煎肉块，一会就完成了，那天剩下两块，刚好想做土豆粒，有肉配着就不那么斋了，盒装肉末块本身就已经调好了味，在锅中捣碎煎熟就可以放在调好味的菜上，再兜几下，就搞掂了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香草 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠肉：约50克 | 长土豆：4个 |
| 利马豆：1/4杯 | 菜油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2/3茶匙 | 糖：1/2茶匙 |
| 黑椒粉：1/2茶匙 | 迷迭香：1/4茶匙 |
| 罗勒：1/4茶匙 | 百里香：1/4茶匙 |
香肠肉土豆粒的做法步骤
香肠肉土豆粒做法技巧/窍门/补充说明：
一、美国人喜欢在煎土豆时放黄油，大家也可在煎土豆粒时加适量黄油，会更香的哦；
二、利马豆也称洋扁豆，家里不备时可用其他豆代替；
三、香肠肉也可以被其他东西代替的，如肉末，不过肉末最好先调调味，也可以用香肠粒、咸肉粒、火腿粒甚至腊肉粒来代替;
四、如果不明白本文中的香肠肉为何物，请参考今天相同标题的博客。
答配菜谱：香肠与土豆的做法