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香肠土豆炖豆角

菜谱编号:290-175
香肠土豆炖豆角是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠土豆炖豆角”。
香肠土豆炖豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香肠与土豆、豆角一起炖煮,香肠的味道融合于土豆和豆角中,豆角鲜嫩,土豆粉糯,很是美味

香肠土豆炖豆角主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香肠:1节土豆:适量
四季豆:适量蒜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量油:适量

香肠土豆炖豆角的做法步骤

  • 第二步:香肠切片,锅中放油,下入蒜末煸香放入香肠煸炒出油
  • 第一步:土豆去皮洗净切滚刀块,四季豆择去老茎,折成段
  • 第五步:加盐、料酒、生抽调味出锅
  • 第三步:放入土豆豆角翻炒
  • 第四步:加适量水焖煮至熟
  • 相关食材:香肠豆角土豆

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