鸡米花

第三步：把腌制好得鸡肉丁放入生粉内滚一下，夹起来抖掉多余的生粉。

第八步：这是炸好的鸡肉丁。

第七步：锅内放入适量的油，开大火烧到油7成热的時候，转小火。放入鸡肉丁，炸至两面金黄就可以出锅了。

第二步：把盐，料酒，胡椒粉，麻油全部倒入鸡肉丁内，用筷子搅拌均匀，腌制2个小時。这样入味

第四步：接着把鸡肉丁放入打打好的鸡蛋液内滚一下

第五步：再放入面包糠内滚一下（注:这盘面包糠是炒加入橄榄油放在锅内她过的，有點焦了，下面的鸡肉丁沾的是没她过的面包糠，因为炒忘了拍照了，用这一张做一下展示）

第九步：洒上欧芹沫點缀一下，配上一杯红酒，就可以开吃了。

第十步：成品欣赏

第六步：这是全部滚好的鸡肉丁

第一步：鸡肉洗干净_切条_切丁，备用