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青辣椒炒香干子

菜谱编号:241-329
青辣椒炒香干子是【筱漾】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青辣椒炒香干子”。
青辣椒炒香干子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前在昆明的时候经常做辣椒炒香干,今天去菜市看到有香干,就买了回来做,没有红辣椒就用家里种的青辣椒。这属于快炒型的菜。

青辣椒炒香干子主厨:筱漾

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香干:400克青辣椒:150克克
辅助料用量
大蒜:适量盐巴:适量
酱油:适量鸡精:适量
豆豉:适量--

青辣椒炒香干子的做法步骤

  • 第一步:香干切片,备用,
  • 第五步:成品,中午可以吃饱饱啦。
  • 第三步:锅热放油,油热下香干,加点点盐巴来炒。
  • 第二步:辣椒切碎,备用。
  • 第四步:香干炒一分钟,入辣椒炒,加点盐炒辣椒,辣椒味道会更好,混合一起炒两分钟加酱油盐巴,出锅前放豆豉,蒜片,加点鸡精,可以出锅咯。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:辣椒香干

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