攸县香干炒辣椒
攸县香干炒辣椒是【dayuyu】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“攸县香干炒辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。
攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。
（摘自百度百科http://baike·baidu·com/view/4054945·htm）
攸县香干的风味独特，确实比一般的豆干要好吃得多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 攸县香干：200克 | 红尖椒：50克 |
| 青尖椒：35克 | 大葱：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：12克 | 酱油：15克 |
攸县香干炒辣椒的做法步骤
攸县香干炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
攸县香干非常好吃，是我去湘菜馆必点的一道菜。
答配菜谱：香干与辣椒的做法