牛腩炖萝卜
牛腩炖萝卜是【哈喽杨先森】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩炖萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1·牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2·牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3·牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
来自百度百科
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：适量 | 萝卜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：5克 | 姜：1块 |
| 盐：5克 | -- |
牛腩炖萝卜的做法步骤
牛腩炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1，炖牛腩要炖熟透就可以了，这样吃起来比较有口感。
2，汤，盐，萝卜，牛腩的比例自己掌握，汤没过食材一些就好，这样汤比较好喝。
答配菜谱：牛腩与萝卜的做法