免烤箱版--芒果樱花慕斯
免烤箱版--芒果樱花慕斯是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免烤箱版--芒果樱花慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
橙子的好伙伴过生日,橙子要求我给他做个蛋糕,作为妈妈,当然得答应这点小要求咯。
可是夏天到了,每次做烘焙都会满身大汗!实在是受虐!偶尔可以偷懒一些,不需要烤箱也能完成的蛋糕!家里没有烤箱的童学可以考虑动手试试看,每一步都详细说明,拍照。
这款蛋糕使用了阳晨八寸金模来做的,分量虽然有点大,但是孩子多,不到五分钟就消灭光光。橙子特别自豪。因为他觉得妈妈很棒(我都脸红了,哈哈)
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:300克 | 燕麦消化饼干:200克 |
细砂糖:50克 | 纯净水:250克 |
吉利丁片:15克 | 盐渍樱花:5朵 |
辅助料用量 | |
芒果泥:300克 | 黄油:60克 |
鲜奶:50克 | 炼乳:20克 |
吉利丁粉:15克 | -- |
免烤箱版--芒果樱花慕斯的做法步骤
免烤箱版--芒果樱花慕斯做法技巧/窍门/补充说明:
1、盖上保鲜膜可以预防在冰箱串味
2、脱模的时候,用热毛巾稍微敷一下模具
相关食材:芒果