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南瓜百合豆浆甜汤

菜谱编号:242-049
南瓜百合豆浆甜汤是【康妮chen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜百合豆浆甜汤”。
南瓜百合豆浆甜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜不仅可以炒、烤,还能用来煮汤,南瓜营养丰富,具有预防高血压、养肝健肾,促进消化的功效。豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管。【南瓜百合豆浆甜汤】口感香甜味美,很特别且营养丰富的一款浓汤。

南瓜百合豆浆甜汤主厨:康妮chen

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:300克百合:50克
黄豆:100克--
辅助料用量
清水:1000毫升枸杞:少许
蜂蜜:适量--

南瓜百合豆浆甜汤的做法步骤

  • 第二步:把黄豆和1000毫升清水放进豆浆机里
  • 第三步:按下豆浆机的“免滤湿豆”功能键
  • 第七步:把水煮沸后转小火,把南瓜和百合煮至绵软
  • 第五步:南瓜切块,百合提前浸泡洗净
  • 第八步:添入豆浆煮沸,关火前撒些枸杞,再煮2分钟,放凉后可以加入蜂蜜增添甜味
  • 第四步:豆浆机工作完毕就有口感细腻的浓豆浆
  • 第一步: 100克黄豆用水浸泡4小时以上
  • 第六步:把南瓜、百合和水一起放砂锅里
  • 南瓜百合豆浆甜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    要南瓜煲完仍然整块好看,建议提前浸泡百合,那样煮的时间缩短,那么南瓜就会好看很多。

    相关食材:南瓜百合豆浆

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