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软炸馒头片

菜谱编号:242-844
软炸馒头片是【忽尔今夏1212】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸馒头片”。
软炸馒头片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家中剩下的馒头也可成为美味哦

软炸馒头片主厨:忽尔今夏1212

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:2个--
辅助料用量
笨鸡蛋:5个盐:适量

软炸馒头片的做法步骤

  • 第二步:切成薄薄的馒头片
  • 第一步:2个剩下的馒头,个人感觉目前购买的这种馒头做馒头片,放的稍微硬了做出来的才好吃,刚买的馒头做出来太过软
  • 第四步:鸡蛋搅拌均匀
  • 第六步:电饼铛中倒入油
  • 第八步:待馒头片炸黄时,依次翻过来继续
  • 第九步:待两面均金黄时即可
  • 第三步:打了5个笨鸡蛋,如果鸡蛋比较大,3个就可以,视个人实际情况可以放少许盐或不放
  • 第五步:把馒头片依次放入鸡蛋中,正反两面均匀蘸上鸡蛋
  • 第七步:馒头片依次放入锅中,放入时正反两面均匀蘸油
  • 第十步:装盘
  • 软炸馒头片做法技巧/窍门/补充说明:

    如果想吃口感比较硬的,可少放油,油放的多,颜色金黄好看,吃起来酥脆

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的软炸馒头片。

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