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番茄鸡蛋挂面

菜谱编号:243-094
番茄鸡蛋挂面是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋挂面”。
番茄鸡蛋挂面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

搬新家的第一天。

睡得不踏实,翻来覆去,而且六点就饿醒了。这是前所未有的事情。看着阳光洒进房间,所有的困倦仿佛都被淡去。心情好,生活就该如此阳光。决定应景,下一个漂漂亮亮的番茄鸡蛋面!【其实就是饿了,我好多废话……】

番茄鸡蛋挂面主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:2棵鸡蛋:1个
挂面:30克番茄:1个
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
油:适量--

番茄鸡蛋挂面的做法步骤

  • 第一步:准备好食材。番茄切好,青菜折好,鸡蛋?生抽?水打匀。我的是一人份。
  • 第四步:加入鸡蛋和挂面煮一分钟。
  • 第二步:下一点油热锅,把鸡蛋炒7成熟。备用。
  • 第五步:加入青菜至熟。
  • 第六步:就可以吃啦!超级好吃!太满足!
  • 第三步:下少量油热锅,把番茄横着放,?点水,把番茄煮出味道,?适量盐。约3分钟。(这个时候可去刷牙……)
  • 番茄鸡蛋挂面做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒鸡蛋建议顺时针一直转。
    2·面的软硬度自己把握哦。
    3·爱喝汤的朋友可以在煮番茄的环节,时间稍微缩短。

    相关食材:鸡蛋番茄挂面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋挂面。

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