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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:243-114
西红柿鸡蛋面是【猪超可爱】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

6·27早餐

西红柿鸡蛋面主厨:猪超可爱

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个鸡蛋:1个
面粉:适量--
辅助料用量
冰糖:适量蒜头:2瓣

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋打散,油烧开后倒入蛋液,炒出蛋花。放入西红柿片翻炒。加入蒜瓣,糖,盐,加适量水煮开,装盘。
  • 第三步:西红柿切片,蒜瓣切小丁备用
  • 第二步:冷水烧开后,下面条煮开,加冷水,煮开,加冷水。烧开后捞出控水。
  • 第一步:面粉加水和成面团,放置一边省一下面。擀成薄面块,两面抹上干面粉,用刀切成条状。并撒上面粉,避免粘连。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋西红柿

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