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十三香小龙虾

菜谱编号:243-590
十三香小龙虾是【小御同学】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十三香小龙虾”。
十三香小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火辣辣的小龙虾加上冰啤酒,外加欧洲杯绝配啊~~~

十三香小龙虾主厨:小御同学

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:适量冰糖:适量
辣椒:适量蒜:适量
辅助料用量
十三香配料:一份啤酒:一支
姜:适量--

十三香小龙虾的做法步骤

  • 第四步:加上小龙虾,翻炒一下,然后加上十三香调料,倒上啤酒,焖到啤酒几乎干汁,然后就可以上碟啦!
  • 第二步:抽虾线、剪虾头
  • 第三步:姜片,蒜,辣椒,用油爆香,(喜欢辣椒可以多放,我不怎么吃辣,就放6个,油要多一些)
  • 第一步:龙虾放清水浸泡1--2小时,(换水2次)用刷子洗净,沥干。
  • 十三香小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    小龙虾记得要去虾线外加剪头,不然会很脏

    菜谱标签:热菜

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