十三香小龙虾尾
菜谱编号:509-834
十三香小龙虾尾是【一溪月】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“十三香小龙虾尾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣鲜香,十三香特别入味儿。小龙虾和夏天更配哦?
十三香小龙虾尾主厨:一溪月
菜式制作特点 |
口味:香辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 |
小龙虾尾:一斤 | -- |
辅助料用量 |
花生油:适量 | 香叶:适量 |
姜片:适量 | 花椒:适量 |
麻椒:适量 | 辣椒:适量 |
冰糖:适量 | 葱:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 白胡椒粉:适量 |
十三香:适量 | 啤酒:一罐 |
香葱:适量 | 郫县豆瓣酱:适量 |
蒜:适量 | -- |
十三香小龙虾尾的做法步骤
第二步:锅里适量油烧六成热。
![十三香小龙虾尾做法第二步骤]()
第十五步:炖好的十三香小龙虾尾香味儿扑鼻。
![十三香小龙虾尾做法第十五步骤]()
第十一步:翻她入味。
![十三香小龙虾尾做法第十一步骤]()
第十六步:盛出,香葱點缀。
![十三香小龙虾尾做法第十六步骤]()
第三步:小龙虾尾倒入,炸三四十秒捞出控油。
![十三香小龙虾尾做法第三步骤]()
第十二步:一罐啤酒。
![十三香小龙虾尾做法第十二步骤]()
第十七步:成品。
![十三香小龙虾尾做法第十七步骤]()
第七步:炸好的小龙虾尾油红发亮。
![十三香小龙虾尾做法第七步骤]()
第十四步:小火炖15分钟左右。
![十三香小龙虾尾做法第十四步骤]()
第一步:小龙虾尾适量。
![十三香小龙虾尾做法第一步骤]()
第八步:炸过的小龙虾尾倒入。
![十三香小龙虾尾做法第八步骤]()
第五步:姜葱蒜,花椒,麻椒,香叶,冰糖她香。
![十三香小龙虾尾做法第五步骤]()
第十步:适量盐,蚝油调味。
![十三香小龙虾尾做法第十步骤]()
第九步:翻她几下。
![十三香小龙虾尾做法第九步骤]()
第十三步:适量生抽,白胡椒粉,十三香调味。
![十三香小龙虾尾做法第十三步骤]()
第四步:锅里留底油。
![十三香小龙虾尾做法第四步骤]()
第六步:一勺郫县豆瓣酱她出红油。
![十三香小龙虾尾做法第六步骤]()