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香煎饺子

菜谱编号:244-102
香煎饺子是【少薇美女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎饺子”。
香煎饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
饺子皮:适量香菇:适量
鸡蛋:适量韭菜:适量
肉末:适量--
辅助料用量
盐:适量淀粉:适量

香煎饺子的做法步骤

  • 第一步:这次买的是现成的肉末,如果有时间也可以自己剁,口感会比较好。韭菜切小段或者切碎,香菇切丝,和肉末一起搅拌。加入适量油、盐,继续搅拌。再加入淀粉、鸡蛋两个,继续搅拌。我是买现成的饺子皮,馅料拌好就可以包了!PS:馅料如果搅拌时间长一点的话会比较好吃…
  • 第三步:想要煎的话,可以往平底锅里加少量油,油热了就把饺子一个个放进去,小火慢煎,如果开大火容易造成饺子外皮已经焦了但馅料却不熟…
  • 第二步:自己家里吃的可以随意点,喜欢怎么包就怎么包??。
  • 第四步:喜欢汤饺的话,可以煮一锅水,放适量盐(避免粘锅),水开之后放入饺子,饺子浮上来就代表熟了,再加点生菜进去焯一下,捞上来就可以吃了…??
  • 菜谱标签:家常菜主食

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