第八步:准备调馅。
第十六步:东北朋友包饺子三步曲:1、放馅。
第十八步:3、捏。
第六步:准备點姜末切的越碎越好。
第二十一步:热腾腾的酸菜猪肉饺子配醋碟,客官请您慢用!
第九步:肉馅中加入少许生粉顺一个方向搅拌,水少许多次加入,让肉吸收水分。
第五步:再稍微切下。
第三步:左右手开工,五分钟剁好成肉泥。
第十一步:以上调味品搅拌均匀后。
第十四步:再来點油,前边忘了放。
第十九步:包了好了,几种手法的。
第十二步:加入葱末,姜末。
第二十步:大锅烧开水后下饺子,放少许盐,大火煮开漂浮就可以了,中途不用放冷水。
第一步:猪肉切成薄片,再改成条。
第四步:一袋酸菜洗干净。
第七步:葱切碎末。
第十七步:2、对皮。
第二步:在切成小块。
第十五步:调好了,剩下的工程就给家里的巧妇了。
第十三步:酸菜也放进去一起搅拌均匀。
第十步:盐,味精,鸡精,蚝油,味极鲜调味。