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鸭架冬瓜玉米汤

菜谱编号:379-240
鸭架冬瓜玉米汤是【四月豆】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭架冬瓜玉米汤”。
鸭架冬瓜玉米汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭架冬瓜汤是滚汤一种,比较快速,不到半个小时即可。冬瓜鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。

鸭架冬瓜玉米汤主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭架:200克冬瓜:250克
玉米:一根--
辅助料用量
姜片:适量--

鸭架冬瓜玉米汤的做法步骤

  • 第四步:水开后煮五分钟,加入玉米,冬瓜煮八分钟。
  • 第六步:成品。
  • 第五步:冬瓜煮将近软烂后加适量食盐即可。
  • 第一步:鸭肉去肉炒香菇了,留鸭架煮汤。备冬瓜玉米。
  • 第二步:鸭肉去肉,留骨头,鸭翅。冬瓜去皮,切片,玉米切小段。
  • 第三步:一盘清水,先把鸭架放入水中,加姜片先煮开。
  • 相关食材:鸭架冬瓜玉米

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