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凉拌西瓜皮

菜谱编号:244-798
凉拌西瓜皮是【灵动美食坊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮”。
凉拌西瓜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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听妈妈说,在她们小时候,一到夏天就会用西瓜皮来炒菜或者凉拌,是最平常不过的家常菜了。现在的家常菜,已经很少能够看见西瓜皮的踪迹了。

实际上西瓜皮的味道和价值不比西瓜瓤要差,除了能够清热消暑、去火降压,听说还对肾炎等有疗效哦!

哈,对肾炎有没有效果我也没有见证过,谁知道呢,但好吃是绝对保证的。西瓜皮去掉最外面一层青皮后,用鲜香的酱料腌制后,会格外的清脆下饭哦~

凉拌西瓜皮主厨:灵动美食坊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜:1/2个糖:1勺
米醋:2勺香油:1匙
盐:1勺--
辅助料用量
鲜味酱油:1匙--

凉拌西瓜皮的做法步骤

第二步:将瓜皮倒入容器中加适量盐,米醋,香油,鲜味酱油(少)翻拌均匀腌制五分钟入味。

凉拌西瓜皮做法第二步骤

第三步:可以吃啦。

凉拌西瓜皮做法第三步骤

第四步:减肥餐

凉拌西瓜皮做法第四步骤

第一步:将西瓜的白皮切条。你可以将家人吃完的西瓜处理干净后,将绿皮刨掉再切成条。西瓜皮可以少留一點红瓤,不但美观吃起来还有一丝甜甜的味道

凉拌西瓜皮做法第一步骤
凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:

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相关食材:西瓜西瓜皮

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌西瓜皮。

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