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红酒山楂汁泡西瓜皮

菜谱编号:028-237
红酒山楂汁泡西瓜皮是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒山楂汁泡西瓜皮”。
红酒山楂汁泡西瓜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款红酒山楂汁泡制的西瓜皮经过冰镇后,酸甜可口,可作为夏天的开胃小菜。

红酒山楂汁泡西瓜皮主厨:海洋moon

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:250克山楂汁:120克
辅助料用量
红酒:50克--
调味料用量
白糖:30克--

红酒山楂汁泡西瓜皮的做法步骤

  • 第六步:冰镇后的西瓜皮酸甜可口,还有一点红酒雪梨的味道。
  • 第五步:倒出放凉,用保鲜膜封好放入冰箱冰镇。
  • 第二步:去掉西瓜皮的外层表皮,切成小块,用少许的盐腌渍一下,这样西瓜皮会保持脆爽的口感。
  • 第一步:原料:西瓜皮,山楂汁,红酒。
  • 第三步:锅中倒入红酒,山楂汁,白糖烧开。
  • 第四步:倒入西瓜皮,烧开即可,不要长时间的煮制。
  • 相关食材:山楂西瓜西瓜皮

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