盛夏必备-凉拌西瓜皮
盛夏必备-凉拌西瓜皮是【谁叫我小破孩】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盛夏必备-凉拌西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎盛夏，吃了好多西瓜解渴解热，剩下那么多西瓜皮怎么办呢？扔了多可惜，不如利用起来做点美味吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：半个西瓜 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 生姜：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 陈醋：适量 | 辣酱：适量 |
| 香油：适量 | -- |
盛夏必备-凉拌西瓜皮的做法步骤
盛夏必备-凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
1·西瓜皮清洗的时候用冰水使得西瓜皮爽脆，用凉开水也可以
2·做的过程来不及拍照，只有成品图