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韩式大酱汤

菜谱编号：244-847

韩式大酱汤是【一只夜空飞翔的猫】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式大酱汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里没有大酱，所以选的黄豆酱；辣酱用的是韩国的辣酱，味道相对正宗些。因为没有找到西葫芦瓜，所以就直接省略了，大家可以换其他的菜。

韩式大酱汤主厨：一只夜空飞翔的猫

第七步：大酱汤+米饭最配了

第一步：把所有材料切好备用！牛肉切丁、豆腐切块，虾洗好、彩椒切丁、胡萝卜切片、洋葱切丝、南瓜切丁备用！

第三步：锅里放少许油，将煮过的牛肉炒一下，放入姜片翻炒一下，然后放入洋葱、彩椒、南瓜，翻炒，再加入少许盐。简单翻炒3分钟，起锅，备用。

第五步：水沸腾后，把炒好的菜放入汤里，这时把豆腐也放进去，搅拌均匀以后，盖锅盖，煮10分钟。然后将虾放入，煮3、5分钟，煮熟即可。

第二步：锅里放水，加少许盐，将切好的牛肉煮一下。

第六步：辣酱放入锅内，煮2、3分钟，起锅！

第四步：把淘米水放入炒锅，等水沸腾之后放入豆瓣酱，搅拌均匀，煮沸

菜谱标签：汤类韩国料理

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