看韩剧学韩式料理——韩式泡菜辣酱

第七步：把苹果、鸭梨、大蒜、姜都放入料理機中，加50克清水打成材料汁。

第四步：大蒜去皮，洗干净，晒干水分。

第八步：拿一个无油无水的不锈钢盆，倒入辣椒糊、材料汁搅拌均匀，再加入盐、白砂糖、味精、鱼露搅拌均匀即可。

第二步：用料理機把红辣椒打成辣椒沫。

第一步：把红辣椒用潮毛巾擦灰，晾干。

第六步：鸭梨、苹果洗干净，晒干水分，切成条。

第五步：姜洗干净，晒干水分，切成大片。

第三步：把奶锅加入550克水，加入糯米粉，搅拌均匀，开小火熬煮，直到液体变得非常粘稠为止，关火。倒入辣椒沫，搅拌均匀，成辣椒糊晾凉备用。