第五步:打两个土鸡蛋(土鸡蛋个头小所以打两个,一般鸡蛋打一个即可),加一點點盐搅拌均匀备用;
第十步:鸡蛋上放上红尖椒;
第一步:准备好活的基围虾,或者速冻虾仁也可以,还省事儿;
第六步:不粘锅上火,倒入薄薄一层烹调油,油稍微热一下后放葱段进去开中小火微煎;
第十三步:可以根据个人喜好蘸酱汁吃,个人觉得原汁原味最鲜美;
第九步:倒上蛋液,
第七步:倒入面糊;
第十二步:倒出海鲜饼稍微冷却一下切片食用;
第四步:60g低粉(也可以用普通面粉)中加入100g清水和适量的盐,搅拌成均匀细腻的面糊;
第三步:小葱洗净,切断,红尖椒洗净,切斜段;
第八步:虾仁均匀的放在面糊上;
第十一步:一面煎熟后翻面将另一面煎熟;
第二步:基围虾剥掉虾壳,抽调虾线,洗净、切小丁,加适量胡椒粉,一點點料酒和盐抓匀;