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韭菜苔炒虾仁

菜谱编号:245-472
韭菜苔炒虾仁是【SiSi的练手记录】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜苔炒虾仁”。
韭菜苔炒虾仁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:300克韭菜苔:300克
辅助料用量
姜:3块蚝油:1匙
盐:适量生粉:适量

韭菜苔炒虾仁的做法步骤

  • 第一步:备好材料
  • 第七步:加入处理好的虾仁翻炒,再加入蚝油,盐调味即可。
  • 第五步:热锅下油爆姜丝
  • 第三步:去壳后的虾仁焯水备用
  • 第四步:生姜切丝
  • 第六步:倒入韭菜苔爆炒到变软
  • 第二步:鲜虾用剪刀沿虾背剪开,去壳,去虾线。(冷冻一下会好去壳一点)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁韭菜

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