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土豆洋葱鸡蛋饼

菜谱编号:245-516
土豆洋葱鸡蛋饼是【sphiring】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆洋葱鸡蛋饼”。
土豆洋葱鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

巴塞罗那传统美食,外国朋友亲自下厨,很好吃哒~

土豆洋葱鸡蛋饼主厨:sphiring

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:10-15颗橄榄油:适量
土豆:2-3个--
辅助料用量
盐:适量洋葱:1颗

土豆洋葱鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋用打蛋器打均匀,倒在一个大的容器里,再把切好的土豆和洋葱搅拌进去,加适量盐,搅拌均匀
  • 第二步:土豆2-3个,去皮切丁,洋葱1个,切丁搅拌在一起
  • 第四步:平底锅刷一层橄榄油,把搅拌好的原料倒进去,铺平整个平底锅,小火煎,感觉到底部固定了,找一个大盘子,盖住平底锅,然后把锅扣过来,整个饼就倒出来了,很完美!
  • 第一步:具体步骤没有拍照,文字说明一下:先准备10-15颗鸡蛋,由于我家都是土鸡蛋,个头很小,所以那天用了15颗,外国朋友一直在说中国的鸡蛋太小了!哈哈
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋土豆洋葱

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