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西红柿牛腩汤

菜谱编号:245-889
西红柿牛腩汤是【崔小肉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿牛腩汤”。
西红柿牛腩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天老公夜班熬夜多伤心体趁阴天下雨不热给他煮汤补身体

西红柿牛腩汤主厨:崔小肉

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
西红柿:1个牛腩:500克
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
胡椒粉:适量醋:适量
糖:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

西红柿牛腩汤的做法步骤

  • 第一步:牛腩洗净 切小块 过水 之后放入电炖砂锅 加入花椒 大料 香叶 盐全都少量加 调中火 顿一晚
  • 第二步:西红柿洗净 切碎
  • 第五步:加土豆块以后 尝一下汤的味道 合适的话就盖锅盖炖半小时 加葱花和味精就好了
  • 第四步:土豆切小块 锅炖半小时左右加土豆块
  • 第三步:热锅加少许油 放糖 蒜 姜爆锅 之后加入西红柿多炒一会儿 之后电炖锅内的肉和汤一起倒进锅里 放盐 醋 十三香 胡椒粉 少许酱油顿 开锅后转小火
  • 第六步:图片颜色稍微淡了点
  • 西红柿牛腩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    火候一定要够肉和土豆软一些才好吃电炖锅好了之后把汤表面的油撇干净

    菜谱标签:汤类
    相关食材:牛腩西红柿

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