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家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩

菜谱编号:246-100
家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩是【威捷朗家居】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩”。
家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器土豆焖牛腩

2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级

家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩主厨:威捷朗家居

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量牛腩:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
小米椒:适量大葱:适量
花椒:适量八角:适量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法步骤

  • 第六步:开盖后加入少许盐,搅匀收汁后即可出锅
  • 第一步:姜、蒜切片,小米椒、大葱切小段,土豆、牛腩切块备用
  • 第三步:加入牛腩翻炒,加入适量热水,没过牛腩表面,盖上锅盖焖煮20分钟
  • 第四步:开盖后加入土豆翻炒片刻
  • 第五步:放入适量水后加盖,焖煮15分钟
  • 第二步:热锅中倒入适量油,放入姜蒜、大葱、小米椒、花椒及八角,翻炒爆香
  • 家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

    1、牛腩焖煮时间可根据切块和火候大小适当延长或减短,土豆亦然
    2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛腩土豆

    家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【威捷朗家居】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜式、待客佳肴--土豆焖牛腩。

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