酱烧牛腩土豆
酱烧牛腩土豆是【挥手不回头】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧牛腩土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
改善伙食，做点下饭菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 牛腩：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 花椒：1勺 |
| 大葱：1块 | 胡椒粉：1匙 |
| 八角：1块 | 冰糖：10颗 |
| 老抽：1勺 | 鸡精：1匙 |
| 海鲜酱油：1勺 | 黄豆酱：3勺 |
| 生姜：1块 | -- |
酱烧牛腩土豆的做法步骤
酱烧牛腩土豆做法技巧/窍门/补充说明：
冻牛腩，冷水入锅炖煮；鲜牛腩，热水入锅炖煮
菜谱标签：热菜
答配菜谱：土豆与牛腩的做法