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家常菜一一土豆烧牛腩

菜谱编号:366-771
家常菜一一土豆烧牛腩是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜一一土豆烧牛腩”。
家常菜一一土豆烧牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用电压力锅做的,很快。这个做完牛腩有些嚼劲,想吃烂一些的,可压长些时间。

家常菜一一土豆烧牛腩主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量土豆:1个
辅助料用量
生姜:2片大蒜子:4个
干辣椒:适量生抽:适量
老抽:适量--

家常菜一一土豆烧牛腩的做法步骤

  • 第二步:捞出用热开水冲去泡沫。
  • 第七步:倒入电高压锅肉类。
  • 第一步:水烧开,放入洗净切块的牛腩。
  • 第十步:盛盘撒葱即可。
  • 第八步:锅里放油,中火煎切块的土豆,舀去全部的油,留土豆。
  • 第三步:准备配料:生姜3片,大蒜子4个,干辣椒适量。
  • 第六步:倒入料酒,生抽,老抽,盐,一碗热开水。
  • 第五步:倒入牛腩翻炒。
  • 第九步:倒入压好的牛腩,翻炒片刻,留些汤汁,关火。
  • 第四步:锅里放油,烧热,倒入配料翻炒片刻。
  • 相关食材:牛腩土豆

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