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百香果果酱的做法

菜谱编号:247-212
百香果果酱的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果果酱的做法”。
百香果果酱的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋果,又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,果有独特的香味,可以制作各种果酱,蛋糕,面包等糕点都可以用来增加风味~下面我就用面包机给大家制作一个果酱

百香果果酱的做法主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
百香果皱果:3斤左右白砂糖:100克
辅助料用量
玉米淀粉:少许--

百香果果酱的做法的做法步骤

  • 第四步:启动“果酱”程序。胶质出来了看到了没,慢慢地再熬粘稠,如果觉得不够稠的话,开始冒大泡的时候可以放点玉米淀粉来调节哦
  • 第一步:准备好所需材料
  • 第五步:成品出来了,微微热的时候装进瓶子里
  • 第二步:将百香果对半切开,挖出果肉放在碗里
  • 第三步:将果肉和糖都放在面包桶里
  • 百香果果酱的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1、只有外壳布满“皱纹”时,里面的果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁
    2、喜欢甜味的可适当地添加糖,现在这个味道酸甜可口,回味无穷
    3、由于百香果本身液体成分较大,可以根据个人对果酱粘稠度的喜好酌情增加玉米淀粉来调节
    4、百香果的籽我没有过滤,因为我还满喜欢咬在嘴里咯滋咯滋的感觉,介意的同学可以过滤
    5、做好的果酱可以直接涂抹在吐司上食用,也可以冲水,非常的酸甜美味,清爽开胃
    6、我用的是PE8500W面包机果酱程序制作的

    相关食材:果酱百香果

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