柠檬咸蛋玛德琳
柠檬咸蛋玛德琳是【微笑momo宝贝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬咸蛋玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近口味变得有点重，大夏天的特别想吃玛德琳、磅蛋糕这些重油的。
恰好收到朋友的有机咸鸭蛋，很香很香的，就想着能不能把蛋黄给加到甜品里面去，正好中和掉甜腻的感觉。
光想没用，要有行动，所以菜谱就这么来了。
我不会告诉你一盘12个我两次就搞定了！真的很好吃，咸蛋黄的咸被甜中和了，可是减少了甜腻的口感，香味更浓。赞一个~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 咸蛋黄：2个 |
| 柠檬皮：1个 | 柠檬汁：20克 |
| 黄油：76克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：120克 | 泡打粉：3克 |
| 糖：40克 | -- |
柠檬咸蛋玛德琳的做法步骤
柠檬咸蛋玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1·柠檬切皮的时候不要带有白肉，会苦；
2·咸鸭蛋冷水下锅，水开后中火煮20分钟即可；
3·冷藏是一定要的，有没有小肚子就看这个时候了；
4·这个方子的量是2个阳晨12连玛德琳模；
5·玛德琳烤好后最好回油1,2天再吃；
6·烤箱温度与烘烤时间仅供参考，具体根据自己情况调整。
相关食材：柠檬